Recherche de candidats à la reprise Restaurant traditionnel bistronomique (Rhône)

ACTIVITE : La société GOURMANDOCRATIE exploite un restaurant traditionnel situé à LYON sous l'enseigne « LE GOUT DU JOUR ».

Ce restaurant au charme ancien présente une capacité de 65 couverts et dispose d’un équipement d’accueil et de cuisine complet et récent ainsi que de belles surfaces en cuisine et de stockage.

L’établissement est aujourd’hui spécialisé dans la cuisine française bistronomique et se situe dans un quartier dense en entreprises, renommé pour ses restaurants et ses bars, à la jonction entre les quartiers Masséna et Brotteaux.

EFFECTIF :
1 salarié en CDI (chef de cuisine)

DONNEES FINANCIERES :
• Chiffre d’affaires du 01/01/2025 au 31/12/2025 :……..310 K€
• Chiffre d’affaires du 01/01/2024 au 31/12/2024 :……..430 K€
• Chiffre d’affaires du 01/01/2023 au 31/12/2023 :……..445 K€

SITUATION LOCATIVE :
Rez-de-chaussée et plateau à l'étage - 130m² exploitables.
Loyer mensuel : 3 240 € charges comprises.

Les marques d'intérêt devront être soumises à la Selarl BCM, Administrateurs Judiciaires associés.
L’accès à la data room peut être obtenu sur demande écrite motivée justifiant d’une capacité financière, industrielle ou commerciale adaptée, auprès de l’Administrateur Judiciaire, après régularisation d’un engagement de confidentialité

SELARL BCM – Maître Alain NIOGRET
Collaborateur : Monsieur Anselme BALLAND
40 rue de Bonnel –69484 LYON
Tel : 04 72 84 76 10
Contact : a.balland@bcm-aj.com

Date limite de dépôt des offres : Mercredi 9 septembre 2026 à 12 h 00